エゾベリーについて

北海道（蝦夷）の特産果実「ハスカップ」の
どこにもない魅力を真っ先に見つけ、
一筋に歩んできた人がいます。
そんな〝ハスカップのママ″から
レシピを教わり、
思いを受け継いだのが、
わたしたち「エゾベリー」です。

野趣あふれるハスカップのチカラで、
世界中の食と暮らしに
ときめきをお届けしたい。
それが私たちの願いです。

でも、ひとつだけ、ごめんなさい。
農家さんが一粒一粒摘み取るハスカップは
大量には収穫できません。
そう、一度にたくさんお作りすることが
できないのです。

そんな私たちですが、
どうか末永いお付き合いを。
輝くこの一粒が、
きっとあなたの輝きになってくれるから。